ಹಾಟ್ ಸೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೋಮಲ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಹೋಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.ಫಲಿತಾಂಶವು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಲಾಂಗ್ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಮೊದಲು, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತಹ ಕೆಲವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೆನೆಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ.ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಚೈನೀಸ್ ಫಂಡ್ಯೂ ಶೈಲಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಹಂಚಿದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಬಿಸಿ ಮಡಕೆಗಾಗಿ ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.ಹೋಳಾದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ತೋಫು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ.ನೆನೆಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಹೋಳಾದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯು ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಈ ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.ಆನಂದಿಸಿ!