ಚೈನೀಸ್ ಟಾಪ್ ಗ್ರೇಡ್ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಲಾಂಗ್ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಎಂಬುದು ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ ಆಗಿದೆ.ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ, ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೋಡಿ.ಒಣಗಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವವರೆಗೆ.ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಮೌತ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೈನೀಸ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.ರುಚಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.ನೆನೆಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಕೋಳಿ, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ತೋಫುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೋಲ್ಡ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಕೋಲ್ಡ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಪ್, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.